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Bizcocho de Zanahoria

bizcocho de zanahoria

Receta F√°cil de Bizcocho de Zanahoria

Si estás buscando una receta deliciosa y saludable para endulzar tus días, no puedes perderte el Bizcocho de Zanahoria. Este postre clásico es una opción perfecta para disfrutar en cualquier ocasión, desde el desayuno hasta la merienda. ¡Prepárate para deleitar tu paladar con esta irresistible tentación!

Este bizcocho destaca por ser una opci√≥n m√°s saludable en comparaci√≥n con otros postres. La zanahoria es una fuente de fibra, vitaminas y minerales que contribuyen al buen funcionamiento del organismo. Adem√°s, al evitar el uso excesivo de az√ļcar y grasas, se convierte en una opci√≥n m√°s equilibrada para disfrutar sin pensar en kilitos de m√°s.

¬ŅListo para disfrutar de un sabor irresistible y saludable? Te invito a probar esta receta f√°cil de Bizcocho de Zanahoria y descubrir por qu√© es uno de los preferidos en todo el mundo. Su textura esponjosa y su sabor dulce con un toque de especias te conquistar√°n desde el primer bocado. Adem√°s, puedes personalizarlo a√Īadiendo nueces, pasas u otros ingredientes seg√ļn tu gusto.

Ingredientes para 8 personas:

  • 200g de zanahoria rallada
  • 300g de harina de trigo
  • 5 huevos tama√Īo L
  • 150g de az√ļcar
  • 125 ml de aceite (1/2 taza)
  • 1 sobre de levadura qu√≠mica o polvo de hornear (16g o una cucharada)
  • 1 cucharadita de canela
  • Una pizca de sal

Preparación:

‚úĒ Lo primero preparamos el molde. Yo he utilizado un molde con agujero. Pinta con mantequilla la base y las paredes.

bizcocho de zanahoria
Cocina con Almu

‚úĒ A√Īadimos tambi√©n una cucharada de harina y repartimos por todo el molde. Retiramos el exceso de harina.

bizcocho de zanahoria
Cocina con Almu

‚úĒ Precalienta el horno a 175 grados con calor arriba y abajo sin aire.

‚úĒ Bate los huevos con el az√ļcar y a√Īade una pizquita de sal.
(bate con una batidora de varillas o con una varilla manual.)

bizcocho de zanahoria
Cocina con Almu

‚úĒ Incorpora el aceite y bate de nuevo.

‚úĒ A√Īade la harina, la levadura qu√≠mica o polvos de hornear a trav√©s de un tamiz. Mezcla bien con las mismas varillas hasta integrar todos los ingredientes.

bizcocho de zanahoria
Cocina con Almu

‚úĒ A√Īade la zanahoria rallada y mezcla bien.

bizcocho de zanahoria
Cocina con Almu

‚úĒ Seguidamente vierte el bizcocho al molde. Intenta que la mezcla quede bien nivelada por todo el molde!

bizcocho de zanahoria
Cocina con Almu

‚úĒ Ahora pasamos a hornear el bizcocho. Pon el molde sobre la rejilladel horno en la parte baja y hornea a 175 grados con calor arriba y abajo sin aire durante 35 minutos aprox.

bizcocho de zanahoria
Cocina con Almu

‚úĒ Pincha con un cuchillo y si √©ste sale limpio ya puedes retirar el bizcocho del horno.

‚úĒ Deja que se enfr√≠e dentro del molde antes de desmoldarlo.

‚úĒ Cuando se haya enfriado un poco, desmolda el bizcocho ayud√°ndote de un plato.

bizcocho de zanahoria
Cocina con Almu

‚úĒ Puedes espolvorear un poco de az√ļcar glas por encima.

bizcocho de zanahoria
Cocina con Almu

Y listo! d√©jalo enfriar del todo y a disfrutarlo!! ūüėč

bizcocho de zanahoria

El Bizcocho de Zanahoria es una opción deliciosa y saludable que no puedes dejar de probar. Su combinación de ingredientes naturales y su fácil preparación lo convierten en un postre perfecto para sorprender a tus seres queridos o disfrutar en solitario.

Anímate a prepararlo y déjate conquistar por su sabor y textura. ¡No te arrepentirás!

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Nombre de la receta:
Bizcocho de Zanahoria
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