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Ensalada Alemana

Ensalada Alemana

Receta Fácil de Ensalada Alemana

La Ensalada Alemana es una deliciosa mezcla de vegetales y frutas que se originó en Alemania y se ha vuelto popular en muchos países del mundo.

Esta ensalada es fresca, saludable y muy versátil, ya que se puede adaptar a diferentes gustos y preferencias. Si te gustan las ensaladas y quieres probar algo nuevo y delicioso, ¡la Ensalada Alemana es una excelente opción!

La Ensalada Alemana es una preparación culinaria que me ha encantado desde el primer momento en el que la probé. Se trata de una mezcla de verduras frescas y crujientes, como lechuga, tomate, pepino y cebolla, que se combinan con una deliciosa vinagreta de mostaza y miel.

Además, se añaden algunos ingredientes más, como jamón cocido, huevos duros y queso rallado, que le aportan un toque de sabor y textura única.

Ingredientes para 4 personas:

  • 2 patatas medianas (600g aprox.)
  • ½ cebolla morada
  • 2 salchichas (tipo Franckfurt ahumadas)
  • 4 pepinillos grandes agridulces
  • 2 cucharadas de mostaza antigua
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 6 ramitas de cebollino
  • 2 cucharadas de salsa de los pepinillos
  • Sal
  • Aceite de oliva

Preparación:

✔ Cuece las patatas, hasta que al pincharlas con un cuchillo estén tiernas, sin llegar a que se deshagan!. Pela y córtalas en cuadraditos.

Ensalada Alemana
Cocina con Almu

✔ Corta las salchichas en rodajas y saltéalas en una sartén con un chorrito de aceite.

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Cocina con Almu

✔ Añade las patatas a un bol, las salchichas ya salteadas, los pepinillos cortados en rodajas finas, la media cebolla cortada en daditos y el cebollino troceado en trocitos de 1 centímetro aprox.

Ensalada Alemana
Cocina con Almu

✔ Pon la mayonesa y la mostaza en un bol y mezcla bien, añádele 2 cucharadas de la salsa de los pepinillos para que la salsa quede más ligera.

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✔ Vierte la salsa al bol de las patatas y mezcla bien, sazona a tu gusto.

Ensalada Alemana
Cocina con Almu

Si quieres que te quede una presentación del plato más llamativa, para servir coloca sobre los platos un molde redondo (tipo cortapastas) y rellénalos con la ensalada!

Ensalada Alemana
Cocina con Almu

Y lista! A disfrutarla! Ya tienes tu Ensalada Alemana! 😋

Ensalada Alemana

Lo que más me ha gustado de esta ensalada es su frescura y variedad de sabores.

Cada bocado es una explosión de sabor y textura, y me encanta el contraste entre la lechuga crujiente y el jamón cocido suave. Además, la vinagreta de mostaza y miel le da un toque de dulzor y sabor que la hace única.

En general, considero que la Ensalada Alemana es una opción muy saludable y deliciosa, y me encanta su versatilidad.

Se puede servir como plato principal o como acompañamiento, y es perfecta tanto para comidas familiares como para eventos más formales.

En definitiva, es una ensalada que recomendaría a cualquier persona que quiera disfrutar de una comida fresca y nutritiva.

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Nombre de la receta:
Ensalada Alemana
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