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Gambas Fritas

gambas fritas

Receta Fácil de Gambas Fritas

Hoy vamos a hablar de una de las opciones más populares para el aperitivo: las gambas fritas. Esta receta fácil y rápida es perfecta para cuando tienes invitados en casa o simplemente para una cena rápida y deliciosa.

¿De dónde viene la receta de gambas fritas? Esta receta es popular en muchos países, desde España hasta Tailandia. En España, las gambas fritas son un clásico de la cocina mediterránea y se pueden encontrar en muchos bares y restaurantes. Las gambas son una fuente excelente de proteínas y contienen importantes nutrientes como hierro, selenio y vitamina B12.

Además de ser deliciosas, las gambas fritas también tienen algunos beneficios para la salud. Como se mencionó anteriormente, son una buena fuente de proteínas y nutrientes, y también son bajas en calorías y grasas saturadas. Además, algunos estudios han demostrado que las gambas pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol.

Ahora, ¿Cómo se hace la receta fácil de gambas fritas? Hay muchas formas diferentes de prepararlas, a continuación te enseñaré a hacerlas de una manera muy sencilla.

Ingredientes para 4 personas:

  • 350g de gambas peladas
  • 2 huevos batidos
  • 100g de pan rallado
  • Aceite de oliva suave
  • Sal
  • 1 limón para decorar

Preparación:

✔ Secamos con papel absorbente 350g de gambas ya peladas, añadimos sal al gusto y las reservamos.

✔ Batimos 2 huevos y echamos 100g de pan rallado en un bol. Pasamos las gambas por el huevo batido, las escurrimos y las rebozamos bien con el pan rallado.

gambas fritas
Cocina con Almu

✔ Ponemos a calentar en una sartén una cantidad generosa de aceite de oliva o la cantidad necesaria según nuestra sartén.

✔ Cuando el aceite esté bien caliente, pero sin humear, freímos las gambas. Tenemos que hacer una fritura rápida, freímos durante 2 minutos removiéndolas.

gambas fritas
Cocina con Almu

✔ Según las tengamos fritas, las sacamos a un escurridor o un plato con papel absorbente.

✔ Una vez frito todas las gambas las servimos calentitas.

Y listas para disfrutarlas!! 😋

gambas fritas

Para darle un toque extra de sabor, puedes añadir algunas especias o ajo a las gambas mientras las fríes. Otra opción es servirlas con una salsa de limón y ajo o con una mayonesa picante.

La receta fácil de gambas fritas son deliciosas ya que puedes prepararlas en poco tiempo y que a tus invitados les encantará. Además de ser sabrosas, también tienen algunos beneficios para la salud.

¡Así que no dudes en probar esta receta en casa y sorprender a tus invitados con un aperitivo delicioso y saludable! 

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Nombre de la receta:
Gambas Fritas
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