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Jamoncitos de Pollo en Salsa de la Abuela

jamoncitos de pollo

Receta Fácil de Jamoncitos de Pollo en Salsa de la Abuela

Si buscas una receta sabrosa y fácil de preparar para una comida especial, los Jamoncitos de Pollo en Salsa de la Abuela son una excelente opción. Este plato tradicional español es perfecto para compartir con familiares y amigos en cualquier ocasión.

Esta receta proviene de la tradición culinaria española y es una versión moderna de la salsa que solían preparar las abuelas de antaño. Se ha ido adaptando con el tiempo para hacerla más fácil de preparar y con un sabor igual de delicioso.

Los Jamoncitos de Pollo son una fuente de proteína magra y la salsa de la abuela está hecha con ingredientes naturales como verduras, hierbas y especias, lo que la hace saludable y nutritiva.

La receta fácil de Jamoncitos de Pollo en Salsa de la Abuela es muy fácil de seguir y los ingredientes son accesibles. Esta receta es perfecta para aquellos que quieren disfrutar de una comida casera deliciosa y nutritiva sin tener que pasar horas en la cocina.

Ingredientes para 4 personas:

  • 12 muslos de pollo
  • 1 cebolla
  • 150g de pimiento rojo
  • 150g de pimiento verde
  • 150g de zanahorias
  • 3 cucharadas de salsa de tomate
  • 3 dientes de ajo laminados
  • 1 cucharada sopera de harina de trigo
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 1 cucharadita de pimentón dulce o páprika
  • Pimienta negra molida al gusto
  • Sal
  • Agua
  • Aceite de Oliva

Preparación:

✔ En una cazuela, ponemos un chorrito de aceite de oliva a fuego fuerte. Cuando esté caliente, añadimos los muslos de pollo y los salpimentamos.

jamoncitos de pollo
Cocina con Almu

✔ Los sellamos por cada una de sus caras, hasta que estén dorados.

✔ Cuando estén listos los retiramos de la cazuela y reservamos.

jamoncitos de pollo
Cocina con Almu

✔ A continuación, bajamos la potencia del fuego a medio y en la misma cazuela ponemos la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde, la zanahoria, todo picado en trocitos, y los dientes de ajo laminados.

Ponemos un poquito de sal y dejamos que se cocinen todos estos ingredientes durante unos 15 minutos, mientras removemos con cierta frecuencia.

jamoncitos de pollo
Cocina con Almu

✔ Pasado este tiempo, añadimos la salsa de tomate y dejamos cocinar otros 5 minutos más.

jamoncitos de pollo
Cocina con Almu

✔ A continuación ponemos medio vaso de vino blanco, lo dejamos cocinar 3 minutos más hasta que se evapore el alcohol y seguidamente añadimos la cucharada de harina.

jamoncitos de pollo
Cocina con Almu

✔ La integramos con el resto de ingredientes y dejamos que se cocine un par de minutos.

✔ Ahora añadimos de nuevo los muslos de pollo que teníamos reservados, los cubrimos todos con agua y añadimos un poquito de sal.

jamoncitos de pollo
Cocina con Almu

✔ Removemos todo bien y dejamos que nuestro pollo en salsa se cocine durante unos 20/30 minutos.

jamoncitos de pollo
Cocina con Almu

Y listo!! a disfrutar ésta riquísima receta!! 😋

jamoncitos de pollo

La receta fácil de Jamoncitos de Pollo en Salsa de la Abuela es un plato clásico de la gastronomía española que no puede faltar en tu lista de recetas para impresionar a tus invitados.

Además, al ser una receta fácil de preparar, podrás disfrutar de una comida casera deliciosa sin sacrificar demasiado tiempo.

¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus invitados con su exquisito sabor!

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Nombre de la receta:
Jamoncitos de Pollo en Salsa de la Abuela
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