Receta Fácil de Patatas Deliciosas

Aperitivo estrella!! ⭐

Las patatas son un ingrediente muy versátil en la cocina, ya que se pueden cocinar de muchas maneras diferentes y se adaptan a una amplia variedad de platos. Además, son muy económicas, lo que las convierte en una opción asequible para todos los presupuestos.

Si estás buscando una receta de aperitivo de patatas, aquí tienes una opción deliciosa y fácil de preparar:

Ingredientes para 2/3 personas:

12 patatas pequeñas de aperitivo (600g aprox.)
2 ajos pelados rallados
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de orégano
½ cucharadita de pimienta negra molida
75g. de Mozzarella rallada
1 cucharada de mantequilla o margarina
Perejil fresco picado al gusto
3 cucharadas de aceite de oliva
Sal al gusto

Preparación:

✔ En primer lugar pelamos las patatas y las ponemos a cocer con un poquito de sal hasta que estén tiernas, pero enteras! cuidado no os paséis con el tiempo de cocción que no se os tienen que romper.

En mi caso estuvieron en su punto en 20 minutos.

Cocina con Almu

✔ En una sartén a fuego suave ponemos el aceite junto con la mantequilla, movemos hasta que se derrita ésta (unos segundos).

✔ Seguidamente incorporamos el ajo rallado, le damos un par de vueltas y ponemos el pimentón, el orégano y la pimienta negra molida.

✔ Mezclamos todo y rápidamente incorporamos las patatas, volvemos a mezclar bien todo con cuidado de que no se nos rompan las patatas.

Cocina con Almu

✔ Añadimos sal al gusto, el perejil fresco picado y la mozzarella rallada. Tapamos y dejamos que se derrita la mozzarella.

Cocina con Almu

Y a comer de inmediato éste manjar! que están deliciosas!! 👩🏻‍🍳

¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta fácil de patatas! Puedes personalizarla agregando diferentes especias o condimentos según tus gustos. ¡Diviértete y disfruta de un delicioso aperitivo! 😋