Receta Fácil de Solomillo de Pavo en Salsa de Tomate
El solomillo de pavo en salsa de tomate es una deliciosa opción de carne blanca que se cocina de manera rápida y sencilla. Se trata de un filete de pavo cortado en rodajas finas y cocinado en una salsa de tomate y especias, que le da un sabor delicioso y suave.
Esta receta es perfecta para servir en cualquier ocasión, ya sea en una cena con amigos o en un día de fiesta en familia. Además, el solomillo de pavo es una opción saludable y baja en grasas, lo que lo convierte en una excelente elección para aquellos que buscan mantener una dieta equilibrada.
¡Animo a que pruebes este plato y te sorprenderás con su sabor y facilidad de preparación!
Ingredientes para 2 personas:
- 500g de pechuga de pavo
- Pimienta negra molida
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 500 g de tomate triturado
- Sal
- Aceite de Oliva
Preparación:
✔ Cortamos la pechuga de pavo en trozos de bocado.
✔ Ponemos una cazuela con aceite de oliva a fuego fuerte, incorporamos el pavo y lo salpimentamos. Lo doramos durante unos minutos, cuando esté dorado lo reservamos en una fuente.
✔ Picamos muy fino el ajo y la cebolla
✔ Añadimos un poco más de aceite de oliva y sofreímos el ajo 1 minuto. Añadimos la cebolla, una pizca de sal y cocinamos 5 minutos aprox.
✔ Incorporamos el tomate triturado, una pizca de sal y pimienta negra molida.
✔ Cocinamos a fuego medio-bajo, con la cazuela tapada durante 15 minutos.
✔ A continuación incorporamos el pavo, mezclamos y cocinamos todo durante 5 minutos más.
Y ya tenemos nuestro jugoso pavo en salsa de tomate listo para disfrutarlo!!
El Solomillo de Pavo en Salsa de Tomate es una deliciosa opción para aquellos que buscan una alternativa más ligera y saludable al solomillo de cerdo o ternera. Su carne es suave y delicada, y se cocina fácilmente en una salsa de tomate fresca y suave que añade un toque de sabor a la carne.
Es un plato versátil que se puede servir tanto en una cena formal como en una comida informal, y es una opción ideal para aquellos que siguen una dieta vegetariana o baja en grasas.
En resumen, el Solomillo de Pavo en Salsa de Tomate es una excelente opción para aquellos que buscan una deliciosa y saludable opción de carne para cualquier ocasión.
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